Тесто:
Молоко, вода, яйцо, масло растительное, мука, дрожжи, сахар, соль.
Начинка:
Сыр моцарелла, сыр адыгейский, яйца, масло сливочное.
Общий вес порции — 350 граммов.
Хачапури по-аджарски, наверное, один из самых популярных и известных хачапури. Он представляет из себя тонко раскатанное дрожжевое тесто, сформированное в виде лодочки.
